中華食品安全管制系統發展協會第四屆第二次會員大會 會議 紀錄

 

一、    開會時間:民國99年10月30日(星期六)下午11時40分

二、    開會地點:中山醫學大學 0212教室(台中市南區建國北路一段110號)

三、    出席人員:全體會員 (應到人數125；實到人數75)

四、    列席貴賓：

   行政院衛生署食品藥物管理局食品業管理科 劉科長芳銘

   臺中縣衛生局 陳局長南松

   國立高雄餐旅大學中餐廚藝系 林講師致信

   中華民國鵪鶉協會 林理事長清涼

   臺中市衛生局 林局長登圳

   中山醫學大學 王校長進崑

   中山醫學大學健康管理學院 黃院長怡嘉

   行政院衛生署食品藥物管理局 食品組林技正冠蓁

   臺中市衛生局 食品衛生科 邱科長創冠

   南榮技術學院餐旅管理系 徐教授阿里

   中央畜產會家禽組 邵敬之專員

   農委會畜牧處家禽生產科 葉頌溫專員

   國立中興大學食品暨應用生物科技學系 顏教授國欽

五、主席：黃理事長士禮                        記錄：蔡佩瑾

五、主席致詞：(略)

六、貴賓致詞：(略)

七、報告事項：

(一)會務工作資料：(詳見大會手冊p3~p6)

(二)財務監察報告：(詳見大會手冊p7~p8)

(三)工作計畫表：(詳見大會手冊p9)

八、提案討論

(一)提案一                                   提案人：理事會

案由：於明年第五屆第一次會員大員進行理監事改選，舉辦大會之地點選擇，依北、中、南區的聯誼會輪流承辦為原則，於本次大會決定舉辦之地點。提請討論。

說明：1.於本年度在台中舉辦，98年度於高雄舉辦，97年度於台北舉辦。請於本次大會討論100年度大會舉辦之地點。

2.於北部及南部皆舉辦過理監事改選且北部代表董晃銘為第1、2屆理事長、南部代表黃士禮為第3、4屆理事長，故明年第五屆第一次會員大員期望能於台中舉辦，並推派中部代表擔任理事長。

決議：本案由現任理監事開會決議後再行告知全體會員。

 

九、臨時動議

(一) 提案一                                   提案人：會員代表

  案由：為響應政府拼觀光之政策，推動藥膳食補，加強對觀光客的吸引力，請協會幫忙發文至中央主管機關，建議修法，將   餐飲業烹調供現場即食或食品業製造之菜餚調理包由現行食品衛生管理法第19條涉及療效條文列為除外條款，或合理放寬管   理，輔導其健全發展。

  說明：1.食補藥膳為傳統食品與其他製程錠劑、膠囊、口服液等所謂健康食品、保健食品無論在劑量、服用方法、頻率、獲   利以及對國民健康之影響均不同。

        2.美食為發展觀光經濟重要吸引力之一，藥膳又是我國獨特之傳統，頗具國際競爭力，望政府宜加以輔導，營造一友善     之法令環境，來推動藥膳之流傳與發展。

  決議：為此，本會將舉辦數場公聽會，邀請行政院衛生署食品藥物管理局、相關食品機關、專家學者及業者，來進行意見交   換。

十一、散會